Gisele Bündchen, famosa por seu compromisso com um estilo de vida saudável, explica em seu novo livro por que abandonou a dieta vegana. Ela percebeu que, apesar de seguir um regime estritamente baseado em vegetais e com suporte profissional, a alimentação não entregava os benefícios esperados e chegava a prejudicar sua saúde.
Após tentar manter um estilo vegano por anos, Gisele observou sinais adversos em sua saúde. Ela lidou com problemas como anemia e dificuldades para digerir grandes quantidades de leguminosas, que causavam inchaço e gases. Essas questões foram cruciais para que ela reavaliasse sua dieta com a ajuda de especialistas.
Surgimento de Questões de Saúde
Esses problemas de saúde foram essenciais na decisão de Gisele de abandonar o veganismo, com médicos aconselhando a reintrodução de proteínas animais para melhorar seu bem-estar.
Adoção de uma Dieta Equilibrada
Atualmente, a modelo adota uma dieta mais flexível, predominantemente vegetal, mas inclui proteínas animais. Ela pratica o modelo 80/20, que prioriza o bem-estar em vez de aderir a rótulos alimentares rigidos. Gisele agora defende a importância de uma dieta que respeite as necessidades individuais do corpo, baseando-se em seu próprio exemplo de que não há uma solução dietética única que sirva para todos.
